tarte au carambar

C'est l'anniversaire de mon fils Laurent aujourd'hui (voir article précédent. A propos, Evariste chantait aussi "la révolution", mai 68 !)
j'ai oublié que c'est aussi l'anniversaire de Nelson Mandela qui fête ses 90 ans !

En leur honneur, voici donc la recette de la tarte aux carambars faite avec Marie

Faire une pâte à biscuit : 4 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre en poudre, un peu de vanille liquide, une cuillère à soupe d'eau bouillante, 75 g de maïzena, 25 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, deux cuillères à soupe d'huile ;
ajouter les 4 blancs batuus en neige , verser dans un moule à tarte et faire cuire 10 min à 200°
Démouler chaud
Pendant la cuisson, faire chauffer doucement 20 cl de crème fraîche avec 20 carambars (pas le temps de lire les blagues). Quand le mélange est bien lisse, ajouter 25 g de cacao amer et hors du feu, une noisette de beurre
Laisser refroidir.

Et je termine par "Mandela day" (Simple minds)

Simple Minds - Mandela Day
envoyé par classics007

Comments

[Charlotte]

Communiqué des photographes du dimanche : Voici voilà l'annonce du 10ème thème. Etant le 10ème, j'ai choisi un thème spécial pour cette communauté si spéciale... alors voilà... 10ème thème,déjà (3 aout) : dimanche .miam miam

[:0038: Dany :0059:]

merci pour les infos, les mains coupées et le reste!! quelle horreur.Pour ton comm, c'est effectivement très féminin,beaucoup d'homme sont attirés par les femmes chinoises,elles sont toujours très fines,se tiennent très droite,et s'entretiennent beaucoup,c'est réellement un plaisir,quand je prends le bus, de les regarder dans la rue,elles ont pas beaucoup d'argent, mais sont toujours propres,et elles utilisent plein de produits de beauté,j'espère qu'elles resteront ainsi, et éviteront de s'européanniser., bonne journée :0059: bye
A bientôt sur http://dany.enchine.over-blog.com/

[sablaise]

J'aime beaucoup la chanson et la tarte me rappelle de bons souvenirs du temps où ,  petite fille , j'allais acheter des carambars à la boulangerie . . . Merci pour ces souvenirs ! Bisous  .F.

[joce]

Mon fils est né un 16 juillet.Bises Monique. Bon dimanche !

[Gaby:0059::0010:]

je me suis régalée avec le gateau et la chansonbises